BIENVENUE !
Bienvenue à vous qui nous (re)découvrez.
Vous comprendrez que Le Camion Vert est un food truck (mais pas que)
un traiteur (mais pas que)...
Ici et dans notre activité en général nous partageons des valeurs, un état d'esprit et nous avons à coeur de vivre des rencontres, des échanges et du partage...
Bienvenue sur le site du Camion Vert ...
À propos
Nous proposons une restauration sur notre emplacement à Angers au 31 rue des Capucins, l'occasion de venir découvrir nos PITAS mais aussi nos plats en bocaux et nos desserts le tout fait maison, bio et issus des récoltes locales.
Nous proposons en parallèle un service traiteur basé sur la création de buffets originaux en adéquation avec nos valeurs et donc avec des produits bio et locaux. Nos buffets sont personnalisés en fonction de VOS envies et nous mettons du coeur à créer de vrais scénographies !
POUR NOUS RENCONTRER :
Emplacement fixe :
- 31 rue des Capucins 49100 Angers.
Lundi, mercredi, jeudi et vendredi :
de 11h30 à 14h00
Le mardi : Kley Angers - Résidence étudiante, 16 Boulevard de Lavoisier, 49000 Angers -
de 11h30 à 14h00
LE FOOD TRUCK
31 rue des Capucins à Angers & ailleurs ...
Le Camion Vert est un camion-restaurant.
Basé au 31 rue des Capucins à Angers du lundi au vendredi de 11h30 à 14h00.
L'emplacement du Camion Vert est un lieu convivial, aménagé pour vous accueillir, vous servir et vous régaler.
Vous pouvez prendre votre déjeuner à emporter ou sur place (tables et chaises sont mises à disposition, vous pouvez aussi manger au comptoir).
La carte des menus change toutes les 3 à 4 semaines et varie selon les saisons et les envies du chef.
Tout y est fait maison avec le coeur et le sourire ...
Nos produits sont sélectionnés avec soin et directement chez nos fournisseurs locaux, bio et issus de l'agriculture raisonnée (cf. "NOS PARTENAIRES" plus bas).
Notre spécialité ? Les pitas (pain grec alvéolé : cf. galeries photos/sommaire), les recettes de Pitas sont tous inventés ou réinventés.
Nous veillons à proposer à la carte au moins une Pita végétarienne.
Nous varions aussi les plaisirs avec des burgers, wrap, plats en bocaux (des salades, des soupes ou des plats chauds selon les saisons (encore une fois)....)
Nous élaborons également des sauces maison pour toujours plus d'authenticité !
Nos desserts se veulent originaux et 100% fait maison (cookie vegan, Banana bread ...).
Le + : le Camion Vert se déplace.
Pour vos évènements privés, vos fêtes de quartier, vos rassemblements en tous genres, anniversaire, retour de mariage...nous nous déplaçons (sans minimum) et adaptons notre carte à vos envies : CONTACTEZ-NOUS !
Pour connaitre nos prochains déplacements cf : Calendrier.
CRÉATEUR DE BUFFET
Le Camion Vert est aussi créateur de buffet.
Nous élaborons des buffets et proposons un service traiteur pour tout type d'évènement : séminaire, soirée d'inauguration, gala, anniversaire, baptême...
Notre particularité et notre authenticité sont de créer de vrais décors visuels autour de ces buffets.
Ainsi les décorations travaillées et complètement personnalisées pour chaque évènement feront de vos réceptions des moments uniques...
Nous pensons et imaginons des décors pour qu'ils soient en adéquation parfaite avec VOS envies.
Toutes les recettes sont imaginées et entièrement cuisinées par l'équipe du Camion Vert.
Nos produits sont sélectionnés avec soin et directement chez nos fournisseurs locaux, bio et issus de l'agriculture raisonnée (cf. "Nos partenaires").
Vous l'aurez compris notre travail est de tout mettre en oeuvre pour vous régaler les yeux et les papilles !
L'événementiel est notre passion et nous avons hâte d'imaginer, ensemble, vos futurs évènements !
NOS PARTENAIRES
Professionnels & Passionnés
ANNIE AUBRY
fleurs & légumes de culture raisonnée
Annie et Jean-François AUBRY
Maine-et-Loire / Maze (49250)
La qualité, le produit de saison, le prix, le choix, la fraicheur sont leurs priorités.
Ils produisent des fleurs coupées depuis plus de 20 ans et des légumes de culture raisonnée depuis plus de 10 ans.
Venez découvrir leurs produits dans leurs magasin.
Lieu de production : 30 rue Bretault à proximité de Mazé.
LE PETIT PRÉ
Éleveur de volailles, boeuf et porc BIO
Michael Delaunay est installé depuis cinq ans sur la ferme familiale - Le petit pré -
Il élève en agriculture biologique (certifiée depuis 2000):
des porcs,
des volailles (poulets, pintades, canards, canes et pour les fêtes des chapons).
Tous ces animaux sont élevés en pleine nature :
« J’ai deux objectifs principaux, à savoir le bien-être de mes animaux et la qualité de leur viande ».
EARL "Le petit pré" :
chemin du Vivier
49190 Denée.
VOLAILLES FERMIÈRES DESOMME
La ferme du petit Launay
Roselyne et André Dessomme sont installés en volaille et polyculture viande bovine depuis 1988 sur Andard.
Ils élèvent en agriculture raisonnée :
-> poulets, pintades, canes, canards, coqs, poules, et des volailles festives dindes, chapons, oies, et poulardes.
Les animaux sont élevés/ nourris avec les céréales produits sur l'exploitation.
Commercialisation en circuit court :
Vente directe de volailles au magasin sur l'exploitation le jeudi, vendredi et samedi aux horaires d'ouverture. ( Et sur rendez-vous) : Le Petit Launay, D347, 49800.
FLORIAN BESNIER
Artisan boulanger bio / culture raisonnée
Florian BESNIER, Artisan Boulanger vous accueille dans ses 2 boulangeries à Angers.
Fort de son expérience depuis de nombreuses années, il vous propose des pains et viennoiseries 100% fait maison conçut avec des farines bio ou de culture raisonnée.
La boulangerie des Capucins 3 Rue Marie-Amélie Cambell, 49100 Angers.
La Belle fournée 90 Rue des Artilleurs, 49100 Angers.
HABITUS
"Des plantes, de l'eau, des bulles"
Habitus : des boissons (infusions pétillantes) conçut en Anjou
avec des vertus rafraîchissantes alliée aux bienfaits des plantes.
En plus d'être saines et détoxifiantes elles sont sans additifs et sans sucre ajouté :
"Des plantes, des bulles, de l'eau et c'est TOUT."
UN PEU DE
"BLA-BLA"
Véritable passionnée de cuisine et d'organisation d'évènements Constance (gérante principale) à créer le Camion Vert en juillet 2019.
Elle exerce son activité au 31 rue des Capucins sur l'emplacement fixe du food truck mais aussi sur Angers et dans tout le Maine-et-Loire lors de déplacements.
"Sensible à l'écologie et la sauvegarde de l'environnement mais aussi le "mieux manger" et le "mieux consommer" il me semble évident d'orienter mon entreprise vers des valeurs et un fonctionnement qui ressemble à ma façon de penser et de vivre".
Constance pratique donc l'éco-cuisine au sein du Camion Vert :
- partenariat avec des producteurs locaux pour des circuits courts, respect des saisonnalités mais aussi soutiens aux entreprises et à l'économie locale.
- partenariat avec des éleveurs de volaille élevé en plein air et labellisé BIO par conscience du bien-être animal.
- proposition de recettes végétariennes pour des raisons d'éthique, d'écologie et de santé également.
- choix d'emballages compostables et biodégradables et même réutilisables pendant l'activité food truck (bocaux consignés) mais aussi traiteur (contenants en verre essentiellement).
- trie sélectif (bien évidemment ...)
- mise à disposition, aux clients, d'un composte sur l'emplacement food truck etc.
Une autre des facettes de l'entreprise du Camion Vert est le partage et les rencontres :
"Tisser des liens avec les personnes qui entourent, de près ou de loin, Le Camion Vert est une vraie richesse !"
Dans la vie et sur les réseaux sociaux également :
"J'essaye de travailler le plus intelligemment possible en réfléchissant sur nos façons de bien ou de mal faire et ainsi d'améliorer sans cesse nos méthodes. Il m'est à coeur de partager cette évolution positive avec notre communauté et également d'accueillir leurs idées d'améliorations, leurs conseils ou leurs opinions tout simplement c'est pourquoi je communique énormément sur les réseaux sociaux : Instagram et Facebook.
J'y partage nos évolutions, nos astuces, nos bons plans, nos bonnes adresses ...
De ce fait j'invite les membres de notre communauté à nous suivre dans ces améliorations de démarches écologiques et écocitoyennes ( exemple : challenge des 12 bonnes résolutions 2020).
L'interaction avec notre communauté sur les réseaux, nos clients sur l'emplacement, nos partenaires, nos fournisseurs constitue la force du Camion Vert !"
RETROUVEZ-NOUS SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX :
Calendrier : évènements à venir
lun. 01 juin31 rue des Capucins 49100 Angers01 juin 2020, 11:4031 rue des Capucins 49100 Angers01 juin 2020, 11:4031 rue des Capucins 49100 AngersPaniers "surprise" avec des légumes de saisons issue de l'agriculture raisonnée en provenance de l'exploitation AUBRY basée à Mazé. Commande mail : lecamionvert49@gmail.com, téléphone : 0615817667. Avant le mercredi de chaque semaine et livré et réglé le vendredi sur l'emplacement du Camion Vert.